Hünnap Şifon - Yemeği
"Hünnap Kokulu Şifon Fırınlamam şifon keklerle başladı ve aynı zamanda sayısız başarısızlıkla başladı. Pişirme sinirimi bozdu! Tabii ki sonunda yapıldı. Şimdiye kadar bu pastayı yapma konusunda hala tutkuluyum. Bir yandan lezzetli, diğer yandan tarifi özgürce ayarlayabiliyorum. Hiçbir zaman notlarıma bakmam ve interneti kontrol etmem gerekmiyor. Bugün hünnap şifon yapıyoruz. Bu yöntem tembel olup hünnap püresi yapmak istemeyenler için iyi bir yöntemdir, basit ve hızlıdır ve tadı çok iyidir. Malzemeler: (altı inçlik içi boş bir şifon kalıp) üç yumurta, az toz 55 gram, kırmızı hünnap ezmesi (aşağıda bir tarif var) 60 gram, tatsız salata yağı 35 gram, beyaz şeker 75 gram Kırmızı hurmalar nasıl yapıştırılır: 50 gram suya 50 gram kırmızı hurma (çukurlu) ekleyin ve küçük bir tencerede beş dakika pişirin, ardından bir macun yapmak için duvar kırıcı kullanın ve gerektiği gibi kullanın. 50 gram ile sınırlı değil, duvar kırıcı sayısı ne kadar fazlaysa o kadar iyidir, ancak kendi ihtiyaçlarınızı hesaplamanız gerekir. Kek yapmaya ek olarak, hünnap ezmesi, yulaf lapası yapmak veya fasulye ezmesi yapmak için iyidir. uygulama:" Malzemeler
- Yumurta 3
- Düşük toz 55 gram
- Hünnap ezmesi 60 gram
- Kokusuz bitkisel yağ 35 gram
- şeker 75 gram
- Kırmızı Hurma Macunu Malzemesi Doğru miktar
- kırmızı randevular 50 gram
- Su 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı hurmaları yıkayın ve çukuru alın, aynı miktarda su ekleyin ve küçük bir tencerede 5 dakika kaynatın.
-
2 Haşlanmış hurmaları ve çorbayı bir macun yapmak için duvar kırma makinesinin altına koyun.
-
3 adet dövülmüş kırmızı hurma ezmesi.
-
4 Yumurta, yumurta akı ve sarısı iki yumurta çırpıcıda ayrılır. Yumurta sarısına 25 gram sıvı yağ ve 60 gram hünnap ekleyin ve iyice karıştırın. Fırını 160 derecede önceden ısıtın
-
5 Unu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve iyice karıştırın.
-
Beyaz çırpıcıyı üç kez yumurta beyazına ekleyin ve dağıtmak için elektrikli bir çırpma teli ile çırpın, keskin köşeleri çıkarmak için çırpıcıyı kaldırın.
-
7 Yumurta akı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu bir parça alıp eşit şekilde karıştırın (tekniğe dikkat edin, kesin ve karıştırın veya karıştırma yöntemini çevirin, daire çizmeyin)
-
8 Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün ve aynı şekilde iyice karıştırın.
-
9 Kek hamurunu kalıba dökün ve büyük kabarcıkları yok edin.
-
10 dakika sonra fırının orta ve alt tabakasına koyun, yaklaşık 50 dakika pişirin ve doğrudan masanın üzerine bırakın.
-
11 Sonra baş aşağı soğumaya bırakın. Yumurtalı muhallebi kullandım ve kapattım ve bu yöntemin, özellikle kek süper yüksek olduğunda işe yaradığını buldum.
-
12 Tamamen soğuduktan sonra kalıbı çıkarın, parçaları kesin ve yiyin.
İpuçları
1. Bu kek biraz esmer şeker kullanabilir, tadı çok özel olacaktır, çünkü esmer şekerin erimesi kolay değildir, tamamen çırpılması gerekir ve operasyon yönteminin ayarlanması gerekir. 2. Bu şekilde yapılan kekin içindeki hünnap miktarı fazla değil ama keki içindeki hünnap tadı hala çok kuvvetli. limonlu kurabiye
önceki
Yoğurtlu Kapkekler
Sonraki
