soya peyniri
400 g
Aksesuarlar: 50 gr yağsız et, 10 gr sarımsak, 50 gr doğranmış yeşil soğan, 10 gr hafif soya sosu, 10 gr istiridye sosu, 20 gr, 4 gr şeker Tofu nasıl pişirilir 1 Tofuyu 1 cm kalınlığında, kenar uzunluğu 3 cm olan küçük parçalar halinde kesin, tuz, yağ, mısır nişastası ekleyin ve on dakika boyunca eşit şekilde marine edin 2 Yağsız ete baharat vermeden tuz ekleyin. 3 Yumurtaları çırpın ve tofuyu bir yumurta sıvısı tabakasıyla yapıştırın. 4 Her iki tarafta altın kahverengiyi yavaşça kızartın 5 Altın tofuyu kızartın 6 Yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile zencefil dilimlerini soteleyin 7 Yağsız eti dökün ve hızla kızartın 8 Son olarak, kızarmış tofuyu ekleyin, az miktarda su ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar güveçte pişirin. Tatmak için istiridye sosu ekleyin ve gorgon yapmak için mısır nişastası kullanın.