Somon
300 gram
soğan
2 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, baharatlar, baharat tuzu, perilla Somon nasıl kızartılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: somon, soğan, perilla, dokuz katmanlı pagoda; baharat baharat tuzu (Bunu Çince'ye nasıl çevireceğimi bilmiyorum, şimdilik baharat baharat tuzu diyelim, kızartılmış biftek ne olursa olsun, kullanımı çok kolay bir baharattır. Hepsi uygun) 2 Somonun pullarını çıkarın, suyu mutfak kağıdıyla ıslatın; soğanı doğrayın, perillayı ve dokuz katlı kuleyi yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Bir tavayı ısıtın (buna kızartma tavası denir), uygun miktarda zeytinyağı dökün ve somonu ekleyin. 4 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı kızartın. 5 Somonu olabildiğince uzağa sürün ve soğan ekleyin. 6 Baharat ve baharat tuzu serpin. 7 Baharatların ve tuzun eşit şekilde tatlandırılması için soğan ve somon balığının çevrilmesi ve karıştırılması gerekir. 8 Sonra perilla ve dokuz katlı pagodayı koyun. 9 Isıyı kapatmak için hepsini yavaşça karıştırın.