Kurutulmuş balık
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, toz biber, yemeklik şarap, şeker, beyaz sirke, kimyon, soğan, tavuk, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kurutulmuş küçük balıklar kimyonla nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş küçük balığı suyla durulayın 2 Yeşil soğanı dilimleyin, sarımsak ve zencefili dilimleyin ve biberi doğrayın 3 Yağı bir tavada yüksek ateşte ısıtın, kurutulmuş balık ekleyin ve kızartın 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve pul biber ekleyin ve kızartın 5 Biraz pişirme şarabı dökün ve kızartın 6 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 7 Küçük bir kaşık şeker ekleyin 8 Biraz soya sosu dökün ve iyice karıştırın 9 Biraz beyaz sirke dökün ve iyice karıştırın 10 Yüksek ateşte karıştırmaya devam edin, kurutulmuş balık suyu kuruyana kadar karıştırarak kızartın, uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın 11 Son olarak, kimyon taneleri ekleyin ve tencereden çıkmak için bir süre kavurun