Malzemeler
Mısır unu
1000 g
Soya unu
500 g
Aksesuarlar Kabartma tozu uygun miktarda Okara 250g esmer şeker 200g ılık su uygun miktarda
Wowotou yöntemi 1 Uygun miktarda karbonat hazırlayın;
2 Mısır unu, soya fasulyesi unu ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın,
3 Özel olarak yaptığım soya sütü okara için ayrıldı;
4200 gr esmer şeker hazırlayın;
5 Fasulye tortusunu ve esmer şekeri ılık suya koyun;
6 Mısır unu ve fasulye ununu yumuşak bir hamur haline getirmek için beşinci resmi kullanın (su miktarı çok fazla olmamalı, ellerinize yapışmamalı, düşürdükten hemen sonra dağılması daha iyidir)
7 Hamuru alın, yüzeyini pürüzsüz hale getirmek için önce alt kısmı sivri olacak şekilde yuvarlak koni şeklinde yoğurun ve sonra baş parmağınızı yuvarlak tabanın ortasına koyun ve buharın girmesi için bir oyuğa sokun Her şey bittikten sonra on dakika uyanın;
8 Pişirdikten sonra buharda pişirip 1 saat buharda pişirin.
9 Güzel kokulu mısır yuvaları tencereden çıktı, onları dondurucuya koy ve giderken al.
10 Altın, kabarık ve yumuşak Wowotou: ağızda hoş kokulu ve tatlı, lezzetli fasulye aroması
-
- Sütlü küp kurabiyeler
-
- Fasulye Tamburlu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Dört adet ördek-ördek kanadı
-
- Sufu Ördek Bacağı
-
- Ev Yapımı Tavuk Baget Pilav
-
- Trabzon Hurması Yumurtalı Erişte
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Cadılar bayramı, krema, kabak kurabiyeleri
-
- Şekerlenmiş meyve
-
- Baharatlı tavuk kanatları
-
- Kavrulmuş Meyveli Dondurma
-
- Darı havuç lapası
