ana malzeme
nehir salyangozu
12
domuz püresi
75g
Aksesuarlar Salata yağı Biraz beyaz biber tozu Biraz fasulye ezmesi 1 yemek kaşığı tuz Biraz soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı şeker biraz yemeklik şarap 2 yemek kaşığı susam yağı
Tianluo et dolması uygulaması#taze buradan başlar# 1 Satın alınan salyangozun kuyruğu kesilmiş ve diş fırçası ile dışı temizlenmiştir.
2 Suyu bir tencereye koyun, biraz zencefil dilimleri ve arpacık ekleyin, su kaynadıktan sonra 5 dakika kaynatın
3 Boşaltın ve boşaltın
4 Bir salyangoz alın, önce kapağını çıkarın, ardından eti tamamen çıkarmak için bir kürdan kullanın ve arkadaki çamurlu bağırsakları sıkıştırın
5 Bu işlenir, ihtiyacımız olan üç parça çamurlu bağırsakları atmak
6 Salyangoz etini ince dilimler halinde kesin ve kıyın.
7 Bir tabak alın ve kıyılmış salyangoz ve kıyılmış domuz eti koyun
8 Uygun miktarda kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğan ekleyin
9 Yemeklik şarap, tuz, soya sosu, beyaz biber, yumurta akı ve susam yağını ekleyin.
10 Tek yönde karıştırın
11 Boş bir vida kabuğu alın, bir kaşık kullanarak uygun miktarda dolgu alın ve doldurun
12 Salyangoz kapağını takın
13 Bu tamamen bitmiş yarı mamul üründür
14 Bir tavada zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin
15 Salyangozları ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun, ardından yemeklik şarap ekleyin.
16 Tuz, soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
17 Uygun miktarda su ve fasulye ezmesini ekleyip iyice karıştırın.
18 Biraz şeker de ekledim ve suyu koyulaşana kadar kaynattım.
19 Servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan ve susam yağı serpin.
-
- Kızarmış salyangoz
-
- kek
-
- Orta boy yoğurt ve kayısı reçelli ekmek
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Hericium ve Cordyceps Çiçeği Bambu Mantarı Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Salyangoz
-
- Salyangoz dolması
-
- Peynir bal fasulyesi küçük yassı kafa
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kıyılmış mısır
-
- Yangshuo Escargot Dolgulu
-
- Kurutulmuş kızılcık çörekler
