Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, su, kıyılmış sarımsak
Salyangozlar nasıl karıştırılır 1 Salyangozları bir gece önceden kaldırın, çamurdan tükürmelerine izin verin ve ardından demir maşa kullanarak salyangozların kuyruğunu çıkarın
2 Temiz suyla durulayın
3 Biberleri yıkayıp dilimleyin, biraz kıyılmış sarımsak
4 Tencereyi ısıtın, biraz yemeklik yağ dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
5 Acı biber ekleyin ve birkaç kez karıştırın
6 Salyangozları dökün ve bir süre karıştırın
7 Yaklaşık bir çorba kaşığı tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırın
8 İki veya üç yemek kaşığı soya sosunu dökün
9 Eşit şekilde karıştırın
10 Salyangozu batırmak, tencereyi örtmek ve yüksek ateşte pişirmek için uygun miktarda su koyun
11 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve salyangozlar kapatılabilir.
