Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
şeker
35 g
tuz
4g
Maya
4g
süt tozu
15 g
Tereyağı
30 g
Shimizu
180 g
Aksesuarlar 15g yumurta sıvısı
Kurutulmuş kızılcık çörekleri nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve ayrı ayrı tartın
2 Tereyağı ve yumurta sıvısı hariç, önce sıvı sonra toz ve son olarak mayayı koyun, yoğurma modunu başlatın
320 dakika sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurma işlemine toplam 50 dakika devam ettikten sonra üzerini nemli bir bezle örtün ve büyüklüğünün 2 katı kadar mayalayın.
4 Egzozu çıkarın ve 25 parçaya bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin
5 Kızılcıkları doğrayın ve kıyılmış hindistan cevizini
6 Küçük bir iksir alın, ellerinizle gerin, ardından hindistan cevizi ve kuru yaban mersini serpin ve yuvarlayın
7 Ağzınızı aşağıdaki gibi kapatın ve bunu tek tek yapın
8 Ardından karıştırma bıçağını çıkarın, hazırlanan bıçağı kovaya koyun ve boyutunun 3 katı kadar mayalanmaya devam edin
9 Bir kat yumurta sıvısı sürün, üzerine beyaz susam serpin ve pişirmeyi seçin.Pişirdikten sonra çıkarın ve saklama için taze saklama çantasına koyun
10 Bak, yapılan fırından daha kötü değil
-
- Pirinç şarabı haşlanmış küçük köfte
-
- Baharatlı Salyangoz
-
- Noel ağacı ekmek noel simit
-
- Hindistan Cevizli Çörekler
-
- Salyangoz Ördeği
-
- Ekşi Soslu Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Hızlı ekmek
-
- Kızarmış Kalamar Bebek
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Cevizli Tost
-
- Fesleğenli kızarmış salyangoz
-
- Meksika sufle ekmeği
