patlıcan
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber sosu, zencefil, lezzetli, taze, sarımsak, sarımsak Patlıcan nasıl kızartılır 1 Patlıcanı yıkayın! 2 Patlıcanı içten kırın ve ikiye bölün. 3 Kolay tat için patlıcan bölümünü bıçakla ayırın! 4 Tavaya sıvı yağı koyun, yağ ısındıktan sonra patlıcan dilimlerini ilave edip iki tarafına da kızartın ve üzerine sarımsak serpin. 5 Patlıcan yumuşayınca kırmızı biber sosu ekleyin! 6 Patlıcan bölmesine az miktarda lezzetli ve taze tuz koyun! 7 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin!