Malzemeler
Domuz kaburga
500 g
Yardımcı maddeler: 2 gr fermente soya peyniri, 2 parça fermente soya peyniri suyu, 2 yemek kaşığı bira, 1 şişe kaya şekeri 30 gr, keskin biber, 1 kırmızı biber, 1 zencefil, 3 dilim sarımsak, 10 gr
Fermente soya peyniri ile domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, pirzolaları parçalara ayırın, yeşil ve kırmızı biberi daireler halinde kesin, fermente soya peyniri ve fermente soya peyniri suyunu karıştırın.
2 Suyu kaynatın, zencefil dilimlerini ekleyin ve kaburgaları haşlayın.
3 Kaburgalardaki kan köpüğü, haşlama sırasında görülebilir, bu nedenle, haşladıktan sonra suyla durulayın ve kaburgaları boşaltın.
4 Tavaya fıstık yağı ve kaya şekerini koyun, kaya şekerini kısık ateşte eritin.
5 Pirzola ekleyin ve kızartın.
6 Pirzolaları altın rengi olana kadar kızartın.
7 Zencefil ve sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin.
8 Fermente soya peyniri suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Birayı dökün.
10 Birayı ve fermente soya peyniri suyunu kaburgalara ekleyin, karıştırarak kızartın, kapağı kapatın ve 20 dakika orta-kısık ateşte pişirin.
11 Meyve suyu alınmak üzereyken yeşil ve kırmızı biber halkalarını ekleyin ve iyice karıştırın. (Bu, yeşil ve kırmızı biber dilimlerinin kullanıldığı uygulamalardan birinin süreç diyagramıdır)
12 Yeşil ve kırmızı biberleri kızartın, tuzlayın, ocağı kapatın ve bir tabakta servis edin.
-
- Feiyan Çayı
-
- Pastırmalı kızarmış kar bezelye
-
- Zhu Haihong
-
- Ev Yapımı Baharatlı Lahana
-
- Wok'ta kızartmak
-
- Tereyağı deniz gökkuşağı
-
- Yeşil fasulyeli tavada kızartılmış tofu
-
- Tavuklu Pilav ve Nehir Karidesleri
-
- Kızarmış Domuz Kulakları
-
- Yam ile Baharatlı Kurutulmuş Turp
-
- Gül Alıç
-
- Kızarmış Haihong'u karıştırın
