Malzemeler
Saf süt
50 gram
Düşük glütenli un
85 g
tuz
1 g
Yumurta
5
Pudra şekeri
70 g
Salata yağı
50 gram
Aksesuarlar 150 g çırpılmış krema 15 g ince şeker
Kremalı pasta nasıl yapılır 150 gr pudra şekere 5 yumurta akı porsiyonlar halinde eklenir ve nemli köpürene kadar çırpılır
2 Kaldırma büyük, kavisli bir çukurdur ve yumurta çırpma kabındaki yumurta beyazları şekilde gösterildiği gibi dik durabilir
3 Aynı derin tabağa yumurta sarısı, 20 gram pudra şekeri, sıvı yağ, saf süt ve tuz koyun
4 Ardından 3. adımda malzemeleri eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın
5 Sonra düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
6 Sonra beze'nin üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
7 Karışımı yumurta beyazının üçte ikisine dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
8 Fırın tepsisine iki kat yağ emici kağıt koyun veya bir silikon altlık ve ardından bir parça yağ emici kağıt koyun, sonuncusu benimki. Kek hamurunu dökün, kabarcıkları sallayın ve yüzeyi pürüzsüz bir şekilde kazıyın. Fırının ortasına 175 derece yukarı aşağı koyun, 15 dakika pişirin, ardından ısıyı 200 dereceye çevirin ve renklendirmek için 5 dakika pişirin
9 Fırından çıktıktan sonra ızgaraya ters çevirin, alttaki emici kağıdı zamanında yırtın ve ardından tekrar örtün. Kek soğurken kremayı çırpın. 150 gram çırpılmış krema, 15 gram pudra şekeri ekleyin, sert köpürene kadar çırpın ve ardından kekin gövdesine yayın.
10 Yuvarlayın, 20 dakika boyunca buzdolabına koyun, ardından emici kağıdı çıkarın ve kek rulosunu kek tabanına aktarın.
-
- Kristal jöle
-
- Salatalık jambonu yener
-
- Domuz Mantısı
-
- Beş Söğüt Ejder Balığı
-
- Altın et suyu
-
- Patates püreli kızarmış pilav
-
- soya soslu köfte
-
- DIY lezzetli helal çok tahıllı yağlı çay şehriye
-
- Mor Patates Turtası
-
- Salatalık Yumurtalı Rulo
-
- Maş fasulyeli kurabiye
-
- hünnap Kek
