Buğday unu
300 gram
Hünnap ezmesi
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker, uygun miktarda maya tozu, az miktarda kabartma tozu, az miktarda Hünnap çamurlu kek uygulaması 1 Doğru miktarda un hazırlayın. 2 Melek mayası tozunu koyun. 3 Kabartma tozu ekleyin. 4 Bir kaşık şeker ekleyin. 5 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve ardından yarım saat uyanın. 6 Uygun miktarda hünnap ezmesi hazırlayın, az miktarda yağ dökün ve iyice karıştırın. 7 Hamur uyandıktan sonra tekrar yoğurun. 8 Uzun şeridi elle açın. 9 Tek tip bir doz içine çekin. 10 Deriyi yuvarlayın. 11 Hünnap macunu dolgusunu hamurun üzerine koyun. 12 Fırın tepsisine az miktarda yağ koyun, sarılı hünnap çamuru kekini üstüne koyun ve kısık ateşte pişirin. 132 taraf altındır.