Mor Tatlı Patates
500 g
un
700 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker Mor patatesli turta uygulaması 1 Mor bölümü soyun ve yıkayın. 2 Mor bölümü bir tencereye koyun ve buharlayın, biraz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve püre haline getirin. 3 Bir top halinde yoğurun. 4 Bir leğene unu koyun, uygun miktarda su ekleyin, biraz yağ ekleyin, yumuşayıncaya kadar yarım saat uyanın. 5 Uyanık erişteleri küçük parçalar halinde kesin, dilimler halinde bastırın, moru torbaya koyun, yuvarlak bastırın. 6 Çalıştırın, yağ ekleyin, yağı ısıtın, preslenmiş kekleri tavaya koyun ve kapatın. 75 dakika, ters çevirin ve hazırlayın. 8 Plakayı yükleyin.