Ananas (ananas) pilavlı meyveli yapışkan pirinç - Yemeği
"Ananaslı pilavı ilk yediğim 10 yıl önce Banna'ya gittiğimde hatırlıyorum! Yöre ananas bakımından zengindir ve çok tatlıdır. Benna halkı ananas ve çok yapışkan ve buharda pişirilmiş yerel Tayland pirinci kullanıyor. Pirincin hoş kokulu ve tatlı tadı sizi uzaktan etkileyebilir ve ilk yediğimde tada aşık oldum! " Malzemeler
- Ananas Bir
- Yuvarlak yapışkan pirinç 250 gram
- Gotan Kabuğu Bir
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Yapışkan pirinci temizledikten sonra bir tencereye kaynar suya koyun ve pişirin 10 dakika sonra yapışkan pirinç şeffaf ve ortası biraz beyazdır.
-
3 Yapışkan pirinci Shao Kei ile batırın
-
4 Bir demir tencerede suyu kaynatın, buharlı pişiriciye koyun, süzülmüş yapışkan pirinci ekleyin ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin
-
5 Ananaslar yıkanır ve 3: 7 oranında kesilir
-
6 Büyük tarafı alın ve önce bıçakla bir daire kesin, ardından peletler halinde kesin
-
7 Meyve parçalarını çıkarın ve suyu çıkarmak ve boşaltmak için bir süre tuzlu suda bekletin
-
8 Buharda pişirilmiş alt tabakadaki yapışkan pirinç pişirilir, bir kaseye dökün
-
9 Hamuru koyun ve mümkün olduğunca karıştırın
-
10 Karışık yapışkan pirinci ananas kabuğuna geri koyun ve 15 dakika buharda pişirin
-
11 Bir parça meyve kabuğunu alın ve daire şeklinde kesin
-
12 Ananaslı pirincin üzerine konur, tatlı ve ekşi bir tat katar ve başka bir süslemedir! Yemek masasındaki yetişkinler ve çocuklar buna bayılıyor!
İpuçları
1. Hamuru daha önce işlenmemiş yapışkan pirinçle buharda pişirmeyi denedim, ancak etkisi çok iyi değil 2. Buharlı pişirici yoksa doğrudan buharlı pişiriciyi kullanabilirsiniz, amaç yapışkan pirinci önceden 8,9 dakika buharlaştırmaktır. 3. Ananas kabuklarını birlikte buğuladıktan sonra Rengi eskisi kadar güzel görünmese de tadı çok daha güzel 3. Bu yönteme uyulması tavsiye edilir ve etkisi çok iyidir. Renkli güzel pirinç
Sonraki
