Topal Toprak Pirinç - Yemeği
"Bu sefer kil tencere pilavını nasıl pişireceğimi öğrenmek konusunda ciddiyim! Öncelikle toprak güveç yetiştirme tenceresi ile başlayın, çünkü toprak güveç bir kript ürünüdür, önce tencereyi kaldırmanız gerekir! Önce pirinç suyunu 3 saat bekletin, sonra dökün Kuruduktan sonra doğal olarak kurumasını bekleyin; kuruduktan sonra tencerenin dış duvarına ince bir tabaka bitkisel yağ sürün; son olarak güveçteki ince boşlukları kapatmak için bir tencere yulaf lapası pişirin! Satıcının kullanma yöntemine göre bir gün sürdü Hadi tencereyi kaldıralım! Sonra malzemeleri seçtim ve killi pilav için özel pirinç Simiao pirinci ve tanınmış bir Çin sosisi ve domuz pastırması markası aldım. Her şey hazır! " Malzemeler
- İpek Miao Mi 150 gram
- Kanton sosisi 1.5 parça
- Kanton pastırma 50 gram
- Choy Sum 1 parça
- Salata yağı bir miktar
- Lee Kum Kee Claypot Pirinç Soya Sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 ipek miao pirinç yıkandı, ıslatmadım
-
2 Toprak güvecini bir yağ tabakası ile fırçalayın.Tencerenin dış kısmının kuru olduğundan ve su olmadığından emin olun, aksi takdirde çatlaması kolaydır
-
3 Pirinci güveç içine dökün, uygun miktarda su ekleyin, genellikle pirincin suya oranına göre 1: 1.5
-
4 Pirinç, su kuruyana kadar pişirildiğinde, çubuklarla dört veya beş delik
-
Pastırmayı önceden kesin
-
6 Dilimlenmiş pastırmalı salamı pirince yayın
-
7 Kapağı kapatın ve eşit şekilde ısıtmak için tencereyi ara sıra çevirerek 15 dakika pişirin
-
8 Choy Sum kaynatmak için suda
-
915 dakika sonra, choy miktarını pirince yayın.
-
10 Killi pilav için Lee Kum Keenin soya sosunu kullandım ve biraz kaynar suyla seyrelttim
-
11 Sosu tencereye dökün, merkezden dışa doğru bir daire çizin ve ardından iki kez daha dökün, üzerini kapatın ve 30 saniye pişirin
-
Şimdi tadını çıkarabilirsiniz, pirinç taneleri farklı, pirinç kabuğu altın sarısı ve çıtır
İpuçları
1. Tencerenin dış kısmının kuru olduğundan ve su kalmadığından emin olunmalıdır, aksi takdirde kırılması kolaydır 2. Genellikle, pirincin suya oranı 1: 1.5'tir, ancak pirinç çeşitleri farklıdır, yine de bazı farklılıklar vardır. Tofu Kavrulmuş Pirinç
önceki
Sazan ve Turp Çorbası
Sonraki
