Malzemeler
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler 80 ml süt, şekerli 10 kiraz, 30 gr düşük glütenli un, 15 gr yağ, 20 gr pudra şekeri
Vişneli sufle nasıl yapılır 1 Bir blendere süt dökün, 10 adet şekerli kiraz ekleyin, parçalayın ve ardından sütlü kiraz sıvısını tencereye dökün
2 Yumurta beyazına 30 gram pudra şekeri ekleyin ve blendere dökün
330 saniye boyunca dik açılı kuru köpük haline gelene kadar karıştırmak için bir blender kullanın
4 yumurta sarısı yağ ekleyin
5 Eşit şekilde karıştırın, ardından düşük tozda eleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Sütlü kiraz sıvısını biraz kaynayana kadar kaynatın
7 Yumurta sarısı sıvısına dökün, iyice karıştırın
8 İyi karıştırılmış süt ve yumurta sarısı sıvısını tekrar tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın
9 Isıtırken, süt ve yumurta sarısı koyulaşana kadar hızla karıştırın, ocaktan alın
10 Çırpılmış yumurta beyazlarını iki kez süt sarısı hamuruna koyun
11 Eşit şekilde karıştırın
12 Hamuru kalıba dökün ve doksan dolgun hale getirin
13 Fırının ortasına ve altına bir tabak sıcak su koyun.
14180 derecede ön ısıtmadan sonra, kek tamamen kabarana ve yüzey altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirin. Piştikten sonra süslemek için yüzeye pudra şekeri serpin ve hemen yiyin.
-
- Bahar Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Portakal Aromalı Yumurtalı Tart
-
- Sarımsaklı sos
-
- Danimarka Kruvasan
-
- Tavuk Bayram Yağı Gluteni
-
- Yuba ile kızarmış domuz göbeği
-
- Muhallebi sosu
-
- Erişte ile Çin frenk soğanı
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Vejetaryen kızarmış sarımsak filizi
-
- Pırasa Wonton
-
- çikolatalı kek
