1. Malzemeler: hazır erişte (önceden beyazlatılmış, beş olgunlukta salamura edilmiş, soğuk suda ıslatılmış), kırmızı sosis, kurutulmuş mantarlar, kurutulmuş kalamar (ikisi de önceden ıslatılmış), lahana, bu malzemelerin tümü tercihlerinize göre Boyutlandırmak için kesin.
2. Yağı% 50 sıcakken koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve önce kızartın, böylece kızarmış eriştelerin de kokusu olsun
3. Ardından ıslatılmış shiitake mantarları, kalamar ve kırmızı sosisleri ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın. Tuz, soya sosu, yemeklik şarap ve yağ tüketimini ekleyin. Bu baharatlar yeme alışkanlıklarınıza göre eklenebilir
4. Tekrar lahanayı ekleyin, karıştırın, ardından hemen hazır erişteleri ekleyin, karıştırın, tavuk özü ekleyin ve şarabı pişirin, ardından ocağı kapatın
5. Son olarak, bitmiş resim. .