Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
1. Domuz paçasını yıkayın, ortasından kesin, 3 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğinde bir parça doğrama bıçağı kullanın Bir domuz paçası 8 parça doğrayabilir.
2. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, sarımsakları dilimleyin ve küp küp doğrayın. Kişnişi yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin.
3. Tencereye temiz su ilave edin, kaynattıktan sonra paçaları koyun, köpüğü alın, tüm kanı beyazlatın, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin, çıkarın ve boşaltın.
4. Tencereye 15 gram salata yağını koyun, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında soğan, zencefil ve sarımsağı, 2 anasonu ilave edip yüksek ateşte soteleyin.
5. Beyazlatılmış domuz paçalarını ekleyin, 15 gram istiridye sosu, 5 gram soya sosu, 5 gram hafif soya sosu, 20 gram soya soya suyu, 15 gram tavuk tozu, 15 gram pişirme şarabı, 5 gram biber, 10 gram şeker ve MSG 5 gram, yüksek ateşte kızartın.
6. Aynı anda 1500 gram su ekleyip yüksek ateşte kaynatın, tencereyi örtün, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
7. Suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin, çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
8. Tabağa koyun, biraz kişniş serpin ve herkesin önünde lezzetli, lezzetli, lezzetli bir domuz paçası pişirin.
