Kızarmış Saç Kuyruğu - Yemeği
"Her yemek hazırladığınızda, en zahmetli şey fotoğraf çekmek ve sonra tarif yazmaktır. Fotoğraf çekmekten korkuyorum çünkü her resim çektiğimde hareket etmek gibi, bir şeyleri ileri geri fırlatmak zahmetli ve yorucu. Yemek tariflerini kültürel geçmişim zayıf olduğu için yazdım ve daha önce öğrendiğim her şeyi kullandım.Sonuçta ilkokulun temelleri çok renkli bir yazı stiline sahip olmak gerçekten zor. Biraz kültür öğrenmek istiyorum ve çok yaşım var. Sıfırdan öğrenirseniz, pişirmeyi geciktirirsiniz. Ne yazık ki, yazabildiğin kadar öyle olsun. Tarifler ve açılış çerezleri biraz daha basit ve umarım arkadaşlarım daha fazlasını anlayabilir. Saç kuyruğunun eşsiz kokusunu ve tatlı soluk tadı seviyorum. " Malzemeler
- Taze saç kuyruğu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Saç kuyruğu temizlendikten sonra 10 cm'lik kesitler halinde kesin ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
-
Küçük, temiz bir kâse al, uygun miktarda pişirme şarabı ve bir çorba kaşığı soya sosu dök.
-
3 Bir çorba kaşığı şeker dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Tercihinize göre doğru miktarda sirke ve tuzu dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Saç kuyruğu segmentlerini kuru nişasta ile eşit şekilde batırın, eğer zahmetli bulursanız, onları daldırmanıza gerek yoktur.
-
6 Tencereye yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra saç kuyruğunu ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
-
Bir tarafını kızartın, saç kuyruğu kısmını yavaşça ters çevirin ve diğer tarafı hafifçe sararana kadar kızartın.
-
8 Ahtapot bölümünü bir kenara koyun, yeşil soğanı, zencefili ve yıldız anasonu güzel kokulana kadar kızartın.
-
9 Ahtapot suya batacak şekilde ayarlanan tatlı ve ekşi sosu dökün ve 10 dakika pişirin.
