Aksesuarlar 2 yemek kaşığı Kore acı sosu, yemeklik yağ, uygun miktarda kıyılmış sarımsak, uygun miktarda arpacık yaprağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda
İlk baharatlı patlıcan tarifi 1 Patlıcanı ocak parçaları halinde kesin, on dakika hafif tuzlu suda bekletin ve suyu sıkın.
2 Kazana uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
3 Patlıcanı ekleyin ve kavurun.
4 Acı sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
5 Az miktarda su ekleyin ve patlıcanın sosu emmesi için bir süre pişirin.
6 Ocağı kapattıktan sonra az miktarda yeşil soğan yaprağı ilave ederek süsleyin.
