Domuz göbeği
180 g
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, su Yeşil biberle iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Tencereye uygun miktarda su ve domuz göbeği ekleyin, pişirin, yerden alıp küçük parçalar halinde kesin. 2 Bir tavada yağı ısıtın, diş sarımsak ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın. 3 Pişmiş eti ekleyin ve kavurun. 4 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun. 5 Renk ve lezzet için 11 kaşık istiridye sosu ekleyin. 6 Eşit olarak karıştırın.