Yağlı tofu
100 gram
Mantar
200 g
Acı biber
10
Aksesuarlar: fıstık yağı 40 gram tuz 2 gram hafif soya sosu 20 gram sarımsak tohumu 3 adet frenk soğanı 1 kök Mantarlı kızarmış tofu uygulaması 1 Malzemenin hazırlanması 2 Mantarı ve beyaz suyu yıkayın 3 Toplayın ve soğutun ve parçalayın 4 Yağlı tofuyu, doğranmış yeşil soğanı yıkayıp dilimleyin 5 doğranmış kırmızı biber sarımsak tohumu 6 Bir tavada, kokulu olana kadar sarımsak tohumları ve kırmızı biber ekleyin. 7 Mantar yağını tofu koyun ve bir süre kızartın 8 Tuz serpin ve iyice karıştırın 9 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 10 Doğranmış yeşil soğanı servise hazır hale getirin 11 Bitmiş resim 121 132 143