Karamelli puding nasıl yapılır 1 Puding sıvısının malzemelerini karıştırın ve iyice karıştırın.
2 Bir elekten 3 kez eleyin.
3 Hareketsiz durmak için kenara koyun.
4 Şeker ve suyu karıştırdıktan sonra indüksiyonlu ocakta ısıtın.
5 Şeker kehribar rengine dönene kadar ısıtın ve hemen ocağı kapatın.
6 Pişmiş karameli puding kabına sıcakken dökün.
7 Muhallebi sıvısını karamelin üzerine dökün. Fırın tepsisine koyun. Pişirme tavasına sıcak su koyun, puding sıvısının yüksekliği yarıdan fazla olmalıdır. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin.
