Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
1
kestane
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, biber, zencefil, hafif soya sosu, domates sosu, kaya şekeri, tavuk özü, arpacık soğanı, karabiber,
Kestane Kavrulmuş Tavuk 1 Üç sarı tavuğu parçalara ayırıp su altında bir tencerede soğutun, haşladıktan sonra çıkarın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun;
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, beyazlatılmış tavuğu ekleyin ve kavurun;
3 Tavuğun içindeki suyu kuruluğa kadar karıştırın, yüzey hafif sararır ve daha sonra kullanmak üzere kızarmış yağ ve tavukla birlikte servis edin;
4 Biraz baz yağ bırakın, dilimlenmiş zencefil, karabiber, yıldız anason yağı ekleyin ve kavurun;
5 Aromayı elde etmek için kızartın, çıkarın ve baharat çelik bilyeye koyun;
6 Anason yağını karıştırın, domates sosu ekleyin ve birlikte kavurun;
7 Kaynatmak için uygun miktarda kaynar su, hafif soya sosu ve kaya şekeri ekleyin;
8 Tavada kızartılmış tavuğu ekleyin (yağ dökmemeyi unutmayın);
9 Kestaneyi ve baharat çeliği topunu koyun (eğer çorba hammaddeyi batırmamışsa, biraz kaynar su ekleyebilirsiniz);
10 Yüksek ateşe getirin ve 20 dakika pişirin, sarımsağı ekleyin, ardından kişisel zevkinize göre tuz ve diğer baharatları ekleyin;
11 Baharat çeliği bilyesini çıkarın, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve sosu yüksek ateşte toplayın;
12 Bir kaseye koyun ve arpacık soğanı ile süsleyin.
-
- Levrek ve Taraklı Havuçlu Kek
-
- Yağlı soya peyniri
-
- Dragon Meyveli Tremella Çorbası
-
- Tianma ile Haşlanmış Balık Kafası
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Patlıcan kavrulmuş edamame
-
- Ev yapımı karpuz süt çayı
-
- Mevsim sebzeli haşlanmış kalamar
-
- Acı Biberli Tavuk
-
- Garland krizantem sote kuru
-
- Baharatlı Izgara Balık
-
- Mantarlı Marine Fasulye Lor
