Ev yapımı domuz ipi - Yemeği
"Bir kez domuz ipi yaptım ve bitmiş ürün tamamdı. Sonunda etli kek yaptım ve yedim. Yaşlı adam daha sonra kendi yaptığını öğrendi. Dün ikinci kez et ipi yaptım. Tadı daha güzeldi ve herkesle paylaştı. Eti gevşetmeyi kolaylaştırmak için, ayrıntılar için lütfen aşağıdaki adımlara bakın! " Malzemeler
- Yağsız domuz eti Doğru miktar
- Şeker 40 gram
- soya sosu 2-3 porselen kaşık
- Balık sosu Yarım porselen kaşık
- tuz 4 gram
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzeme, yağsız domuz eti, erik eti, bir yıldız anason ve biraz biber, yeşil soğan ve zencefil gibi kassız et seçmeye çalışın
-
2 Eti çizgiler boyunca küçük parçalara ayırın.Kesme çizgileri ne kadar kısa olursa, son kızartma daha kısa olacaktır.Mümkün olduğunca uzun kesin
-
3 Domuz eti, biber, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefili soğuk suyla tencereye koyun, köpüğü çıkarmak için kaynatın, üzerini kapatın ve 2 saat pişirin
-
4 Pişmiş eti çıkarın ve oklava ile ince ince yuvarlayın
-
5 Elinizle yırtmadan dokuya ileri geri sürmek için oklava kullanın
-
6 Her şeyi yoğurun ve ekmek makinesi kovasına atın, hafif soya sosu, şeker, tuz ve balık sosu ekleyin
-
7 Yoğurma programını başlatın ve baharatın eşit şekilde dağıtılması için birkaç dakika karıştırın ve ardından reçel programını başlatın.Ekmek makinesi reçel programım 1 saat 20 dakikadır
-
8 Su buharının dışarı çıkmasını sağlamak veya tavan penceresini açmak için ortadaki kapağı birkaç kez açabilirsiniz.
-
9 Reçel programı son 20 dakika içinde pişirildi.Bu sırada et ipinin kuru nemini gözlemleyin.Programı durdurup reçel programını yeniden başlatabilirsiniz Duruma göre istenilen kuru neme ulaştığında kapatın.Yaklaşık 30 dakika daha kızartırım. Sonra ekmek kovasını soğumaya çıkarın
