Kanton Sosisli Claypot Pilavı - Yemeği
Geçen hafta soğuk ve rüzgarlıydı. "Sonbahar esintisi yükselir, balmumu aromalı yiyin" mantrası da iyi yiyebilen "Lao Guang" nun ağzındadır. Yılın bu zamanında, Kanton tarzı balmumunun eşsiz kokusu Nanyue sokaklarını doldurarak güçlü bir sonbahar tadı getiriyor. Toprak kaplı pirinci kim icat etti? Tüm malzemeleri iyice karıştırın, "üç boyutlu" yiyecek ve etin mükemmel birliği. Sadece bir tencere yemek ve tatmin duygusu anında patlar. Bu Kanton soslu toprak kap pilavı aslında zor değil. Ma Ma kendin yapabilir, bebeği için bir pay ayırabilir ve popüler olduğundan emin olabilir! Pirinç 100 gram Organik soya sosu 2 kaşık tecavüz 4 ağaç Yemeklik yağ bir miktar Sosis 2 parça Lao Gan Ma Acı Sos 2 kaşık Shimizu Doğru miktar
Aşama 1
1. Pirinci yıkayın, pirince koyun: su 1: 1.5, 1 saat ıslatın;
Adım 2
2. Sosisleri bir buharlı tencereye koyun ve on dakika ısıtın, daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;
Aşama 3
3. Güveçin dibine ince bir tabaka yağ sürün;
4. adım
4. Islatılmış pirinci güveç içine koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte çevirin;
Adım 5
5. Pişirme sırasında yan yemekleri hazırlayın: paslanmaz çelik tencereye biraz su koyun, birkaç damla yağ damlatın ve biraz tuz serpin;
6. Adım
6. Kolza tohumunu yıkayın ve paslanmaz çelik bir tencereye koyun, 1 dakika haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın;
7. Adım
7. Güveçteki nem çabuk kuruyunca, sosis dilimlerini pirincin yüzeyine yayın ve kapağı kapatın. 5 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın. Kapağı açmayın
8. Adım
8. Beş dakika sonra kapağı açın, küçük kolza tohumunu dökün, üzerine sosu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
