lâhana turşusu
250 g
Araba salyangozu
150 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yağ, doğru miktarda likör, doğru miktar Kızarmış salyangoz lahana turşusu uygulaması 1 Salyangoz etini yıkayın. 2 Lahana turşusunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Lahana turşusunu koyun ve yağsız suda karıştırın. Kuruduktan sonra pişirin. 4 Yassı zencefili ve sarımsağı yüksek ateşte bir tavaya koyun. 5 Salyangoz etini dökün. Yaklaşık bir dakika kızartın. 6 Bunun gibi yarım kaşık tuz koyun. 7 Biraz şarap koyun. 8 Lahana turşusunu ve şekeri dökün. (Lahana turşusu tuzlu ise tuz eklemenize gerek yoktur. Tadı fazla değilse soya sosu ekleyin) 9 Kızartın ve orta ateşte iki dakika pişirin. 10 Yaklaşık bir çorba kaşığı yakıt tüketimini dökün. Tencereden iyice karıştırın. 11 Tamam ~