Malzemeler
Yumurta
120 g
domates
200 g
Ağız gıcırdatma
100 gram
Sarımsak
50 gram
soğan
50 gram
Çok amaçlı un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, domates sosu, zencefil, soğuk su 130 gr
Kurutulmuş domates eriştesi nasıl hazırlanır 1 Soğanı ve sarımsak yosunu doğrayın ve domatesleri küpler halinde kesin
2 Zencefili kıyın, dilimler halinde kesin, iki dilim peynir hazırlayın
3 Domates sosunu hazırlayın
4 yumurtaları çırpın, dilimler halinde kızartın ve servis yapın
5 Tencereye yağı koyun ve öğütün
6 Sonra sote tencereye soğan ve zencefil ekleyin
7 Xihonghang ve domates sosu ile birkaç kez kızartın
8 eski çorap
9 şeker
10 sarımsak yosunu
11 peynir kaynatın
12 Tencere haşlandıktan sonra yumurtaları ilave edip birkaç kez çevirin, sos koyulaştırılabilir.
13 Yaklaşık yarım saat boyunca hafif sert bir hamur oluşturmak için erişteleri suyla karıştırın (erişteleri bulaşıkları hazırlamadan önce yoğurun ve yemekleri hazırlamak için erişte zamanını ayırın ve yemekler erişteyi yuvarlamaya hazır hale gelir)
14 Hamur bittikten sonra rulo yapın
15 Yaklaşık bir santimetreye kadar açın
16 Ardından erişteleri katlayarak altı cm genişliğinde erişte haline getirin.
17 Yaklaşık 1,5 cm şeritler halinde kesin
18 Erişte kesildikten sonra erişteleri başını kavrayın ve erişteleri sallayın (çok sert değil)
19 Çalkalanmış erişteler bir topun içine konur
20 Bir tencereye su koyun ve erişte ekleyin
21 İki dakika kaynatın
22 Üzerine çorba dökmek, eşsiz bir erişte yemeğidir.
-
- Yeşil erik suyu
-
- Esmer şekerli kek
-
- Marullu kızarmış balık köftesi
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Pralin
-
- Soya sütü
-
- Marul dilimleri
-
- Patates Kızartma Kuzu
-
- Turplu erişte ile tofu çorbası
-
- Kırmızı Mantar Çayı
-
- Mochi Marul
-
- Üzümlü Pandispanya
