Malzemeler
Bambu sürgünleri
250 g
et
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharat, su teresi, su teresi
Bambu filizleriyle domuz kavurma yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tavaya yağı koyun, ısıtın, bir kaşık beyaz şeker ekleyin ve şeker kızarıncaya ve köpürene kadar karıştırın, ardından eti ekleyin ve birlikte kızartın
3 Biber, şarap ve tuzu ekleyin, ardından bir süre karıştırarak kızartın, ardından soya sosu ve su teresini ekleyin;
4 Su ile karıştırın, su miktarı domuz etinin hemen üzerindedir, daha sonra yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte değiştirin;
5 Et neredeyse olgunlaştığında, bambu filizlerini tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, et neredeyse hazır.
6 Tadı tadın, tuz tadı yeterli değilse biraz tuz ekleyin ve ardından biraz MSG ekleyin, tencereye başlayabilirsiniz;
-
- Char Siew ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Pollock biftek
-
- Çubuk kraker
-
- Kışlık Kavun Şehriye Köfte Çorbası
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Mantar ve sebzeli polenta
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Domatesli erişte
-
- Siyah Susamlı Soğanlı Rulo Ekmek
-
- Yeşil erik suyu
-
- Esmer şekerli kek
-
- Marullu kızarmış balık köftesi
