Maydanoz
200 g
Küçük mürekkep balığı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, tavuk özü, istiridye sosu Küçük mürekkep balığı maydanozla nasıl karıştırılır 1 Maydanozu yıkayın ve uzun parçalar halinde doğrayın. 2 Mürekkep balığını yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 4 Küçük mürekkepbalığını dökün ve kavurun. 5 Küçük mürekkep balığı küçülünceye ve bol miktarda çorba alıncaya kadar karıştırın. 6 Çorbayı tencereye ayrı bir kaba koyun ve daha sonra kullanmak için bekleyin.Küçük mürekkepbalıklarını bir leğene soğuk suyla doldurun. 7 Sarımsak yağını tencereye tekrar ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından küçük mürekkepbalığını dökün ve kızartın. 8 Biraz hafif soya sosu dökün. 9 Maydanozu dökün ve kavurun. 10 Daha önce pişirilmiş mürekkep balığı çorbasını tekrar tencereye dökün. 11 Maydanozun yumuşamasını bekleyin ve biraz tuz ekleyin. 12 Biraz tavuk özü ekleyin. 13 Son olarak, tencereyi boşaltmadan önce uygun miktarda istiridye sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın.