Hindistan cevizi aromalı susamlı küçük tost - Yemeği
Malzemeler
Hindistan cevizi mayası hamuru
680 g
Takviyeler, süt, beyaz susam
Hindistan cevizi aromalı susamlı küçük tost nasıl yapılır 1 Hindistan cevizi aromalı mayalı hamur hazırlayın;
2 Egzozu çıkarın;
3 Yaklaşık 68G ağırlığında 10 küçük hamura bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin;
4 Küçük hamuru uzun parçalar halinde açın;
5 ikiye katlanmış;
6 Silindirik bir şekle dönüşün;
7 Küçük tost kalıbına boşaltın;
8 Son prova için fırına koyun Alt plakayı uygun miktarda sıcak su ile doldurun Fırını yaklaşık 60 dakika "fermantasyon" fonksiyonuna çevirin Hamur 9-10 dakika dolduğunda, prova tamamlanır;
9 Sütü sürün ve üzerine beyaz susam serpin;
10 Önceden ısıtılmış fırına 180 derece, ikincisi tabana koyun ve 42 dakika pişirin.Yüzeyin yanacağından korkuyorsanız 15 dakika pişirme sonrası kalay folyo ekleyebilirsiniz;
1125 dakika daha pişirdikten sonra, kalay folyoyu çıkarabilir ve yüzey altın kahverengi olana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz;
12 Fırından çıkarıp kalıptan çıkarın ve soğuması için ızgaranın üzerine koyun;
