Malzemeler
Kurutulmuş istiridye
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak filizi, kereviz, havuç, eski şarap, zencefil
Kurutulmuş jilet istiridyelerini kerevizle karıştırıp kızartın 1 Kurutulmuş portakalları ıslatarak tortuyu yıkayın. Kullanıma hazır
2 sarımsak filizi, kereviz, havuç dilimler halinde kesilmiş Kereviz yumuşak kerevizdir, ihale yaprakları da bırakılır
3 Bir tencerede yağı ısıtın
4 Zencefil dilimlerini ekledikten ve soteledikten sonra jilet istiridyeleri ekleyin ve kızartın
5 Pişirme şarabı ekleyin, biraz su ekleyin ve birkaç saniye sonra kurutulmuş jilet istiridyeleri pişirin
6 Son olarak havuç, kereviz ve sarımsak filizi ekleyin
7 Güzel kokulu bir tabak
-
- Buharda Pişirilmiş Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
-
- Lao Gan Ma Kızarmış Çiçek Salyangozu
-
- Sarımsaklı Domuz Çörekler
-
- Kızarmış deniz kavunu tohumları
-
- Yumurta sarılı karidesli tofu
-
- Maydanoz Mantarlı Pirinç Tofu
-
- Mısır Havuç Kaburga Çorbası
-
- Kızarmış Çiçek Karidesi
-
- Salatalık Yumurta Etli Erişte
-
- İstiridye mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Salata Sebzeli Ekmek
-
- Soya soslu balık
