Malzemeler
Tereyağı
35 g
Yumurta akı
30 g
Düşük glütenli un
75 g
Toz şeker
40 g
Aksesuarlar: Tereyağı 20g, pudra şekeri 25g, Shuiyi 25g, fıstık çekirdeği 25g, beyaz susam 10g
Roma kalkan bisküvileri nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.
2 Yumuşatılmış tereyağını çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
3 Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta beyazlarını 3 kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Yumurta akı ile dövülmüş tereyağı ve pudra şekeri tamamen birleştikten sonra, yağ ve su ayrışmasını önlemek için yumurta beyazlarını tekrar ekleyin.
5 Karıştırılan macun yapışkan hale gelir.
6 Unu eleyin.
7 Eşit olarak kesin ve karıştırın.
820 gram tereyağı ve Shuiyi'yi birbirine koyun ve yalıtımlı suyu eritin.
9 Pudra şekerini ekleyin ve püre haline gelene kadar karıştırın.
10 Yer fıstığı çekirdeklerini ve beyaz susam tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra pişirme kabını çıkarmayın, sıcak suyun sıcaklığını korumak için kullanın.
11 Bisküvi hamurunu krema poşetine koyun ve fırın tepsisinde oval bir şekil sıkın.
12 Sıkılmış bisküvi halkasına dolguyu kaşıkla doldurunuz, fazla doldurmayınız.
13 Fırını önceden ısıtın, 170 derecede 15-20 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve çıkarın.
14 Lezzetli bisküviler ikindi çayı için de iyidir.
-
- Fesleğenli Karides Salatası
-
- Lahana Yaprakları
-
- Columbia kahve
-
- El rulo şehriye
-
- Haşlanmış siyah balık
-
- Tavada Kızartılmış Bezelye ile Kıyılmış Marul
-
- Köri tavuk budu
-
- Pirinç ocak pandispanya
-
- Meyve ve sebze salatası
-
- Kaju Marul Doğranmış Et
-
- Domates soslu balık parçaları
-
- Havuç ve Mısır Tenceresinde Domuz Keel Çorbası
