Yeşil karides
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, nişasta, galeta unu, domates sosu, yemeklik şarap, yemeklik şarap Dilimlenmiş karidesleri kızartma uygulaması 1 Karidesleri, nişasta, yumurta, galeta unu ile marine etmek için yemeklik şarap, tuz kullanın. 2 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın 3 Kuyruklu karidesleri ikiye bölün, karides tendonlarını kesin ve karides cipsleri yapın. 4 Önce kuru bir nişasta tabakasını batırın. 5 Yumurta karışımını tekrar batırın. 6 Ardından bir kat ekmek kırıntısı yuvarlayın. 7 Bittiğinde. 8 Yedek parçaları tek tek tamamlayın. 9 Bir tavada yağı ısıtın, yedek karides krakerlerini ekleyin ve kızartın. 10 Altın kahverengiyi iki taraftan kızartın ve servis edin. 11 Tavayı çıkarın ve bir tabağa koyun ve kaygan yağı emmesi için emici kağıt üzerine koyun. 12 Domates sosu ile servis yapın.