Soğanlı ve domatesli soya peyniri - Yemeği
Soğanı doğrayın, küçük bir parça havucu doğrayın, domatesi ikiye bölün, sarımsakları kıyın ve bir dal yeşil soğan kesin.
Tofuyu küpler halinde kesin ve yüzey nemini emdirin. Tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, ısıtın, tofuyu koyun, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 4-5 dakika kızartın, cilt sertleştikten sonra ters çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin.
Tofu kızartmak için yağı dökün, biraz yağ bırakın, havuç parçalarını dökün, turuncu olana kadar kızartın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Rendelenmiş soğanı ekleyin ve biraz şeffaf olana kadar kızartın.
Küçük domatesleri ve doğranmış yeşil soğanın yarısını ekleyin, iyice karıştırın, soya sosu, tuz ve yarım kase su ekleyin.
Tofu ekleyin, suyu toplanana kadar pişirin, biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
Kalan doğranmış yeşil soğanı serpin ve başlayabilirsiniz ~
