Doraemon mantou - Yemeği
Mavi kelebek fasulyesi çiçeklerini daha sonra kullanmak üzere suda bekletin
Mavi hamur malzemesini ekmek makinesine koyun ve 15 dakika udon modunda çırpın (ekmek makinesi yoksa, hamuru elle düzgünce yoğurun), 5 dakika dinlendirin ve 4 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın
Beyaz hamur malzemesini hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun. 5 dakika dinlendirdikten sonra 4 parça 10 gr hamur, 25 gr / 20 gr / 10 gr hamur (sırasıyla kabak tozu, bambu kömürü tozu ve kırmızı maya pirinci tozunu ekleyip iyice yoğurun) ve kalan beyaz hamuru bırakın Gözlerin içine yapılmış
10 gr beyaz hamur çubuklarını oval bir şekle getirin, mavi hamurun üzerine biraz su uygulayın ve ardından gözler, sakallar, bambu yusufçukları gibi detaylı parçalar yapın.
Her parçayı elle ince ayarlayın, ardından suyla yapıştırın ve yapışmaz kağıdın üzerine yerleştirin
Elektrikli tencereyi su eklemeden ısıtın, zıplayın ve fişi çekin veya sıcak bir ortam oluşturmak için fırına veya mikrodalgaya bir bardak sıcak su koyun (güç açık değil), 20 dakika fermantasyona koyun, buhara kadar elektrikli tencereye yarım bardak su (pirinç ölçü kabı) ekleyin. , Anahtar açıldıktan sonra 5 dakika havasız ve ardından kapağı açın
