Malzemeler
soya
50 gram
kereviz
50 gram
havuç
40 g
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda
Soya fasulyesi turşusu uygulaması 150 gram soya fasulyesi, büyük bir avuç. Temizledikten sonra yarım gün bekletin, ıslattıktan sonra tencereye uygun miktarda tuz ilave edip pişirin.
2 Üç küçük kereviz kökü ve üçte biri havuç, hepsi yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş, büyük parçalar halinde soya fasulyesi ile ıslatılmış.
3 Pişmiş soya fasulyesini çıkarmayın, havuçları ilave edin ve iki dakika pişirin. Havuçlar pişer.
4 Havuçlar piştikten sonra kereviz ekleyip haşladıktan sonra ocağı kapatın.
5 Suyu boşaltın, biraz yağ dökün ve tuz ve tavuk özü ekleyin.
6 Bu basit garnitür hazır, renkler parlak ve bebek bundan hoşlanıyor. Şarapla gitmek güzel bir yemektir. Memleketimiz bu yemeğe soya fasulyesi turşusu adını verir.
-
- Karidesli Kek
-
- Kestane mantarı etli kahverengi
-
- Mantı Kabuklu Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Çok aromalı marul dilimleri
-
- Vejetaryen iki pişirilmiş domuz eti
-
- Tempeh karnabahar
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Ustura istiridye ile pişirilmiş küçük kauçuk balık
-
- Sosis Bibimbap
-
- Arpacık ile istiridye
-
- Çoban Çantası Domuz Eti ve Yabani Mantarlı Turta
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
