Hamur mayası
200 g
soğan
150 g
Domuz kıyması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, soya sosu, tavuk özü, erişte, su 1 doğranmış soğan dolgulu soğan ile kızarmış çörekler nasıl yapılır 2 Kıymayı ve doğranmış yeşil soğanı koyun 3 Yağı, tuzu, soya sosu, tavuk özünü koyun ve iyice karıştırın 4 parça hamur 5 kıyma tohumları 6 Basma 7 Doldurmayı koyun 8 tutam 9 Bir tavaya oturun, biraz yağ ekleyin, çörekleri koyun ve bir süre kızartın 10 Yüzey suyunu dökün, üzerini kapatın ve pişene kadar kızartın. 11 Sadece suyu buharlaştırın 12 Tencere dışında