Renkli yapışkan pirinç topları - Yemeği
"Havuç, mor lahana, matcha tozu ve yapışkan pirinç unu hamurundan yapılmış renkli yapışkan pirinç topları. Rengi sevimli ve tadı daha sağlıklı." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 120 g
- havuç 30 g
- Mor lahana 30 g
- Matcha tozu Doğru miktar
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Havuçları yıkayın ve küçük parçalara ayırın, bir mutfak robotuna koyun ve parçalayın. Suyu sıkmak için gazlı bez kullanın, 30 gram yapışkan pirinç ununu azar azar koyun ve yumuşak bir hamur haline getirin.
-
2 Mor lahanayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, bir mutfak robotuna koyun ve parçalayın. Suyu sıkmak için gazlı bez kullanın, 30 gram yapışkan pirinç ununu azar azar koyun ve yumuşak bir hamur haline getirin. Yıkayın ve bir mutfak robotuna koyun ve parçalayın.
-
3 Matcha tozunu bir sıvı yapmak için biraz suya dökün, 30 gram yapışkan pirinç ununa dökün ve yumuşak bir hamurda yoğurun. Yıkayın ve bir mutfak robotuna koyun ve parçalayın.
-
4 Kalan 30 gram yapışkan pirinç ununu uygun miktarda suya ekleyin ve beyaz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru 20 dakika uyanacak şekilde tavaya koyun.
-
5 Her hamuru eşit olarak yaklaşık 5 gram ağırlığında 10 porsiyona bölün ve elinizle daire şeklinde yuvarlayın.
-
6 Kaynayan su kabına koyun ve pişene kadar yüzmesini bekleyin.
-
7 Bir kaşık yapışkan pirinç koyun.
-
8 Çırpılmış yumurta karışımını dökün, biraz karıştırın ve ocağı kapatın.
Yumurta doldurma
önceki
Fermente manto
Sonraki
