Aksesuarlar Kaya şekeri uygun miktarda yemeklik yağ uygun miktarda fasulye ezmesi 15g soya fasulyesi ezmesi 15g
Sos aromalı bahar bambu filizleri nasıl yapılır 1 kabuğu taze bahar bambu filizi
2 Alt yarısını kesin ve bambu filizinin ucunu dörde bölün.
3 Bambu filizlerinin, yani içindeki oksalik asidin acılığını ve burukluğunu tamamen gidermek için kesilmiş bambu filizi uçlarını hafif tuzlu suda 8 dakika kaynatın.
4 Haşlanmış bambu filizlerini çıkarın ve yeşil biberi şeritler halinde kesin
5 Fasulye ezmesi, soya fasulyesi ezmesi ve kaya şekerini hazırlayın
6 Bir tavaya yağı koyun ve güzel kokulu zencefili ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
7 Sosu ve kaya şekerini ekleyin
8 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın
9 Bambu filizi ipuçları ve yeşil biber ekleyin
10 Çok kuruysa biraz su ekleyip 1-2 dakika karıştırmaya devam edin
