domuz kaburga
150 g
Takviyeler Havuç, taze kestane, yeşil soğan ve zencefil Kestane ve havuç kaburga çorbası nasıl yapılır 1 İki parça yeşil soğan ve iki parça zencefil kesin 2 Taze kestane, kabuğu ve iç cildi çıkarın 3 adet havuçlu ocak 4 Kaburgaları yıkayın ve bir süre suda bekletin 5 Tencereye su dökün, yıkanmış kaburgaları soğuk suyla tencereye koyun, kaynattıktan sonra üç dakika haşlayın 6 Beyazlatılmış nervürleri temizleyin 7 Kaburgaları güveç tenceresine koyun 8 Baharat, yeşil soğan, zencefil, anason ekleyin 9 Uygun miktarda su ekleyin, kapağı kapatın ve bir buçuk saat pişirin 10 Kapağı açın ve soyulmuş kestane 11 Havuçları koyun ve yarım saat suda kaynamaya devam edin.