Wowotou - Yemeği
Beyaz erişte, üç küçük kase, mısır unu, küçük bir kase, maya, bir tutam şeker, uygun miktarda yiyecek, kabartma tozu, bir tutam yumurta, karşılık gelen bir yiyecek, ılık su, bir kase ve bir buçuk
1. Daha fazla beyaz un ve daha az mısır unu
2. Bir tutam maya, karbonat, yumurta ve şeker koyun
3. Ilık su ve hamurla başlayın. Hamuru çok yumuşak veya çok sert yapmayın
4. Erişte
5. Hamuru yoğurmaya başlayın
6. Başı ovun
7. İyice yoğurun, tencereye koyun ve buharda pişirirken bir süre çalıştırın
8. Wowotou'yu buharda pişirmeye başlayın
9. Kaynattıktan sonra yirmi dakika çimdikleyin
10. Wowotou pişirilir, ateşi üç dakika kapatın ve ardından tencerenin üzerini açın
11. Wowotou pişirilir
Erik kurutulmuş sebze wotou
Sonraki
