1. Gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra tatlı patatesleri soyun ve parçalara ayırın, bir tencerede buharda pişirin ve parçalayın (resimde)
2. Kırmızı hurmaları yumuşatmak için önceden ıslatın, çekirdeğini çıkarmak için ezin! (Resimde)
3. Kırmızı hurmaları, tatlı patatesleri ve mısır ununu saf sütle birleştirin (resimdeki)
4. Tuan'ı bir yuvaya koyun ve tencerede 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin (aşağıdaki resimde bitmiş ürün, kızarmış tavuk lezzetli !!)