Kar yengeci - Yemeği
Tüylü yengeçler 6-10 gram gıda domuz yağı, uygun miktarda zencefil, 3 parça eşdeğer yiyecek, açık beyaz, uygun miktarda yumurta ve yengeç, aynı sayıda gram yiyecek
1. Tüylü yengeçleri 15 dakika buharda pişirin
2. Yengeç unu (yengeç eti, yengeç sarısı) seçin ve arka kabuğu saklayın.
3. Yumurtaları çırpın, sarı ve beyazı ayırın, yumurta beyazlarını alıp kremsi bir şekle getirin.Kar tanelerinin tadına bakmak için biraz şeker ekleyebilirsiniz.
4. 50 gram yağ alın ve taze domuz yağı kaynatın, yağ kalıntısını çıkarın ve zencefil ve yeşil soğanı kısık ateşte soteleyin.
5. Yengeç tozu ekleyin ve kızartın.
6. Kızarmış yengeç tozunu yengeç kabuğuna doldurun
7. Çırpılmış yumurta beyazlarını örtün ve 3 dakika 180 ° C'de pişirin
8. Yeterli miktarda yeşil soğan, süsleme, perdah.
Baharatlı Karides
önceki
Havuçlu patates keki
Sonraki
