g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Karides - Yemeği

Karides 10 salatalık, bir çubuk yemeğe eşdeğer, sarımsak 10 gram acı biber, 10 gram yemeğe eşdeğer, 5 gram biber, yeşil soğan (daire şeklinde kesilmiş), bir parça Pixian fasulyesi ezmesi 5 gram, baharatlı sos 10 gram MSG, 5 gram yiyecek

1. Karidesleri alın, karides ipini çıkarın ve arkasını açın.

2. Salatalığı 3 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde dikdörtgen şeritler halinde kesin

3. Karidesler su altına konur (böylece kızartıldıklarında kararmaları ve karideslerin pişirilmesi daha kolay olur)

4. Yağ sıcaklığı% 60 sıcakken, karidesleri tavaya koyun ve yağ kontrolünü kaldırmak için renk değişene kadar kızartın.Tavadaki yağ sıcaklığı% 70 sıcaklığa yükselir ve karidesler tekrar kızartılır. Altın ve net.

5. Salatalık şeritlerini dökün ve yağ kontrolünü hızla çıkarın

6. Tencereye biraz salata yağı koyun, sarımsağı ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soğan kokusunu kızartın, ardından biberi ekleyin ve güzel kokulu kızartın, kırmızı biberi ekleyin ve baharatlı tadı kızartın, kızartmamaya dikkat edin Yapıştırın, ardından fasulye ezmesini ve baharatlı sosu ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, kızartılmış karidesleri ve salatalık şeritlerini ekleyin, monosodyum glutamat ekleyin (sosunda tuz vardır, bu nedenle tuz eklemeniz gerekmez) ve eşit şekilde karıştırın. Sadece kurun.

Kurutulmuş ızgara karides

Kar yengeci