Ceviz siyah susam ezmesi - Yemeği
"Televizyondaki güney siyah susam macunu reklamı, ağzı yiyeceklerle dolu ve kasenin yan tarafındaki küçük çocuk ve" siyah susam sırıtışı "haykırışı insanların yüreğine o kadar derinden kök salmıştı ki, ben çocukken Bu reklamı her gördüğümde, hemen ağızdan salya akacağım. Şimdi, bazı gıda güvenliği sorunları nedeniyle, bunları nadiren yiyorum, ancak ağzın oburluğu hiç kaybolmuyor. Yemeye dayanamıyorsanız, kendiniz fırlatmanın bir yolunu bulun. Daha sağlıklı ve hiçbir katkı maddesi içermediği gibi, aynı zamanda çok hoş kokulu, yapımı da çok basit. Tadı kesinlikle dışarıda satılanlardan daha kötü değil. Hadi deneyelim. " Malzemeler
- ceviz 100 gram
- Kara Susam 200 g
- Yapışkan pirinç unu 150 g
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: siyah susam, ceviz, yapışkan pirinç unu
-
Siyah susam tohumlarını yıkadıktan sonra suyu boşaltın
-
3 Siyah susam tohumlarını yağsız bir tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın ve soğumaya bırakın.
-
4 Ceviz de tavaya konur ve koku vermesi için kızartılır
-
5 Yapışkan pirinç ununu yağsız ve susuz bir wok'a dökün, rengi hafif sarı olana kadar orta-düşük ısıda karıştırın
-
6 Siyah susam tohumlarını mutfak robotunun kuru öğütme kabına koyun ve öğütün
-
7 öğütülmüş siyah susam tozu
-
8 Ceviz ayrıca toz haline getirmek için kuru öğütme kaplarına bölünür
-
9 Öğütülmüş siyah susam tozu, ceviz tozu, kızartılmış yapışkan pirinç unu
-
10Üç malzemeyi eşit şekilde karıştırın
-
11 Sonra tekrar kuru öğütme kabına koyun ve karıştırılmış tozu
-
12 Bu öğütülmüş ceviz ve siyah susam tozudur, taze saklama kutusuna koyun ve sıkıca kapalı tutun
-
13 Yemek yerken birkaç kaşık alın
-
14 Uygun miktarda şeker ekleyin
-
15 Karıştırırken kaynar suya dökün, iyice karıştırın ve yiyin
İpuçları
1. Siyah susam, ceviz ve yapışkan pirinç unu kısık ateşte sotelenmeli ve güzel kokulana kadar kızartılmalıdır. 2. Çörek otu tohumları ve ceviz kuru öğütüldüğünde yağ üretir. 3. Üç çeşit un karıştırıldıktan sonra yapışkan pirinç unu çörek otu ve ceviz yağını emer, bu sırada tekrar pişirme makinesi ile kuru öğütülür, karışım daha homojen olur, daha ince ve tadı daha güzel olur. 4. Bir seferde daha fazla kapalı depolama yapabilir, yemek yiyebilir ve giderken alabilirsiniz 5. Cevizleri yer fıstığı gibi diğer kuru yemişlerle de değiştirebilir veya sadece saf siyah susam kullanabilirsiniz, tadı kesinlikle güneydeki siyah susam ezmesinden daha iyidir. 6. Yemek yerken taze kaynatılmış su kullanın ve su eklerken karıştırın, yoğun bir tadı seviyorsanız az su, yoksa daha fazlasını koyun. Dachazi Barbunya Congee
önceki
Domates kalın yumurta güveç
Sonraki
