tecavüz
400 g
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, on üç tütsü, susam yağı, deniz ürünleri, soya sosu Pleurotus eryngii'yi tecavüzle karıştırıp kızartma 1 Satın alınan pleurotus eryngii'yi yıkadıktan sonra dilimler halinde kesin. 2 Kolza tohumunu su üzerinde kaynatın ve soğumaya bırakın. 3 Pleurotus eryngii'yi sıcak suda kaynatın. 4 Tavayı yağ ile ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve yeşil soğanı ekleyin. 5 Eryngii mantarlarını dökün ve kızartın. 6 Kolza tohumunu dökün ve kızartın. 7 Biraz deniz ürünleri soya sosu ekleyin. 8 On üç tütsü ekleyin. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin ve biraz susam yağı damlatın. 10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.