Malzemeler
un
500 g
Kıyma
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kabartma tozu, yumurta akı, beyaz susam, çörek otu, yeşil soğan
Tavada kızartılmış çörekler uygulaması 1 Uygun miktarda un hazırlayın.
2 Unun üzerine su, biraz kabartma tozu ekleyin ve hamuru daha uzun süre yoğurun 15 dakika uyanın ve kenara koyun.
3 Dolguyu erişte ekimi için boş alana hazırlayın, biraz yeşil soğan, zencefil, tuz, MSG, kıyma içerisine kişisel zevkinize göre şarap pişirin.
4 Mayalanmış hamuru eşit dilimler halinde kesin.
5 Erişteleri hamur haline getirin.
6 Rulo deri çantanın üzerine dolgu koyun ve torba oluşturulur.
7 Sarılı çöreğin altını yumurta akına batırın.
8 Yumurta akını batırın ve ardından altını beyaz susam tohumlarına batırın.
9 Sarılı çiğ kızartmayı bir tavaya koyun ve 8 dakika kızartın. Yarım kaşık sıvı yağ ve yarım kaşık su.
108 dakika sonra üzerine çörek otu tohumu ve doğranmış yeşil soğan serpin. İyi görünün ~ Birçok kez başarısız oldum ve bu birkaç tanesi oldukça iyi.
-
- Kıymalı Deniz Bağırsağı ve Lotus Yapraklı Bisküvi
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Kızarmış ekmek
-
- Sivil Yengeç Karaca Tofu
-
- Karides çorbası haşlanmış tofu
-
- Jinan Domuz Eti
-
- Tuzlu fıstık
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Tavada Kuru Kızartılmış Golden Cicada
-
- Kimchi köfte
