Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Taze deniz sosisi
250 g
İhale sarımsak filizi
150 g
Sade un
200 g
Yardımcı maddeler Tatlı erişte sosu, doğru miktarda fıstık yağı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda maya, doğru miktarda fıstık yağı
Kıyılmış domuz deniz sucuğu ve lotus yaprağı bisküvisi uygulaması 1 Kıyılmış domuz deniz sucuğu Tüm malzemeleri yıkayın.
2 kıyılmış deniz sosisi Deniz bağırsaklarını, sarımsak filizlerini ve domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin.
3 kıyılmış deniz sosisi Tencereye biraz fıstık yağı dökün ve ısıtın.
4 kıyılmış deniz sosisi Yerfıstığı yağı ısıtıldıktan sonra, domuz göbeğini ekleyin, orta ateşte çevirin ve beyaz olana kadar kızartın.
5 kıyılmış deniz sosisi Domuz göbeğini soteledikten sonra tatlı şehriye sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
6 kıyılmış deniz sosisi Eşit şekilde karıştırın, sarımsak filizi ekleyin, orta-kısık ateşte çevirin ve eşit şekilde karıştırın.
7 kıyılmış deniz sosisi Yaklaşık 2 dakika karıştırın, deniz bağırsaklarını ekleyin ve deniz bağırsakları sertleşinceye kadar (yaklaşık 2 dakika) karıştırın, sonra servise hazır hale gelir.
8 adet lotus yaprağı keki Mayayı ılık suya serpin, bir süre bekletin, mayayı ılık suya serpin ve bir süre bekletin.
9 adet lotus yaprağı pastası Maya suyuna un ekleyin.
10 lotus yaprağı kurabiyesi Erişteleri eşit şekilde karıştırın, bir top halinde yoğurun ve streç filmle mayalayın.
11 lotus yaprağı pastası Erişte, orijinal boyutunun 1 katı olabilir.
12 adet lotus yaprağı pastası Erişteleri yaklaşık 5 cm çapında ve arkası yaklaşık 2 cm olacak şekilde kesin, açın
13 lotus yaprağı pastası Hamuru açın ve fıstık yağı ile kaplayın.
14 adet lotus yaprağı pastası İkiye katlandıktan sonra mayalayın.
15 lotus yaprağı keki Orijinal boyutunun yaklaşık 1 katına gönderin.
16 lotus yaprağı pastası Fermente lotus yaprağı pastasının üzerindeki lotus yaprağı baskısına bastırmak için yemek çubuklarını kullanın.
17 Tencereye koyun ve buhara koyun Tencere yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra 10-15 dakika kısık ateş ve buhara çevirin ve ocağı kapatın.
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Kızarmış ekmek
-
- Sivil Yengeç Karaca Tofu
-
- Karides çorbası haşlanmış tofu
-
- Jinan Domuz Eti
-
- Tuzlu fıstık
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Tavada Kuru Kızartılmış Golden Cicada
-
- Kimchi köfte
-
- Patates ve Domates Sığır Eti
-
- Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
