1. Çim tavuğu iyice öldürün, iç organları yıkayın, yıkayın ve iyice tutun
2. Biraz zencefil Huadiao şarap tuzu koyun
3. Bir tencereye koyun ve bir veya iki saat birlikte pişirin (çünkü yengeç havuzunda yetiştirilen bir tavuk, MSG'siz çok taze)
4. Tavuk çorbası tencereden çıktı!